L’exposició proposa un recorregut a través dels últims cinquanta anys d’història de la ciutat de Figueres i de la comarca de l’Alt Empordà per visualitzar i reivindicar la importància d’unes persones dedicades, des de la creativitat i el saber fer, a l’evolució de l’ofici de la cuina i de la gastronomia. També la importància d’uns espais concorreguts per artistes que van convertir les taules de fondes, hotels i restaurants en llocs per a la reflexió, la tertúlia, la creació i la disbauxa: des de Salvador Dalí i Josep Pla fins a Richard Hamilton, Miquel Barceló, Evarist Vallès o Carles Fages de Climent, entre molts d’altres.